菱角的吃法

1、直接煮熟吃

菱角比较硬。它可以单独煮或去皮食用。然而，如果你想有良好的抗癌和抗癌效果，你最好一起做饭。首先，你可以用菱角烧肉。菱角洗净切好，五花肉烫一下。让它与正常烹饪程序相同。

功效：一般来说，肝炎患者不适合多吃肉，但这里的菱角可以降火抗癌，这是适合肝炎的，如秋季少量食用。

2、莲藕菱角汤

将洗净的菱角和莲藕切块，同时用大骨汤煮汤。烹饪前加入红枣和枸杞。

功效：莲藕、菱角有泻火作用，多喝汤能滋养肠道，易于消化。枸杞和红枣后来包括有补肝补血的功能。它非常适合肝病患者。