远志酒
材料:远志10克,白酒500毫升。
做法:将远志加工研末后浸入白酒中封存,置于阴凉处,每日摇晃一次,7天后饥渴饮用。
功效:可以安神益智、消肿止痛,适用于惊悸失眠、健忘等症的人群饮用。主要发热以及有胃炎。胃溃疡者不宜饮用。
远志枸杞大枣鸡蛋汤
材料:远志30克,枸杞30克,大枣10枚,鸡蛋3个,盐少许。
做法:将远志用纱布单包,加水1000毫升,先用大火煮沸15分钟后,将大枣、枸杞心经放入锅中,煮沸后,改用小火炖至枣烂,将鸡蛋打入锅中搅匀,熟时加入适量食盐即可。
功效:可以滋养肝肾、补中益气、聪耳明目、宁心安神,适用于肝肾阴虚、心脾两虚、健忘、心悸、失眠等症的人群服食。