百香果泡蜂蜜水用热水还是冷水

温水。

泡百香果蜂蜜水时最好使用温水，因为百香果蜂蜜中都含有丰富的维生素C成分，而这种成分并不耐高温，如果直接用热水冲泡的话，就会使得这些有效成分被破坏掉，从而就会降低其营养价值。

但同时也不建议用冷水冲泡百香果蜂蜜水，因为冷水不能很好的将百香果中的香气释放出来，这样泡出来的百香果蜂蜜水就会没那么好喝。所以用50摄氏度左右的温水来泡百香果蜂蜜水最好。