苹果汤真的刮油吗？

有一定效果。

苹果汤中含有大量的维生素、膳食纤维素等成分物质，其中膳食纤维素可以促进人体肠胃蠕动，能加速人体排出体内多余的毒素以及废物，有利于人体减肥，其次苹果汤的热量比较低，适量吃不需要担心发胖，因此苹果汤是具有一定刮油效果的，适宜减肥中的人群吃。