帝王蟹寄生虫是蟹蛭。蟹蛭是帝王蟹的寄生虫之一。因帝王蟹作为一种大型深海蟹，本身是会存在着寄生物的，蟹蛭正是寄生在帝王蟹身上的伴生生物，来帮助其完成后代的繁育工作。而身上长有蟹蛭的螃蟹，说明这只深海蟹的年头足够久，肉质也是非常饱满鲜美的。有蟹蛭的螃蟹是可以在清理之后正常烹饪食用的，并不会造成影响。
帝王蟹：
帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有蟹中之王的美誉。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2到摄氏度。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。由于它们的体型巨大及肉质美味，很多物种都被广泛捕捉来作为食物，当中最为普遍的是堪察加拟石蟹。2011年9月，在位于南极洲近海大陆架下850米的一处泥床盆地，科学家发现超过100万只巨型帝王蟹。