椰子里面的薄皮能吃吗？

你好，椰子肉与壳之间那层褐色的皮是一定不要食用的。

以免食用后对胃肠产生刺激，或者是对身体产生其他不良影响。

只喝椰子汁就可以。

那层皮吃下去容易引起消化不良的，所以不建议食用。