1. 食材：面粉适量，酵母粉适量。
2. 将酵母粉倒入温水中，搅拌均匀后放置5分钟。
3. 在大碗中倒入面粉，酵母水分次倒入。
4. 边倒水，边用筷子搅拌。
5. 直到面粉结块，用手反复揉搓。
6. 面粉揉成团，用湿布或保鲜膜将大碗盖住，放在温暖的地方。
7. 静置一小时，面团膨大到两倍，充满气体和蜂窝组织，即可完成。
怎么发面 发面的方法与步骤
编辑：全民百科
时间：2024-09-08 07:54:52
1. 食材：面粉适量，酵母粉适量。
2. 将酵母粉倒入温水中，搅拌均匀后放置5分钟。
3. 在大碗中倒入面粉，酵母水分次倒入。
4. 边倒水，边用筷子搅拌。
5. 直到面粉结块，用手反复揉搓。
6. 面粉揉成团，用湿布或保鲜膜将大碗盖住，放在温暖的地方。
7. 静置一小时，面团膨大到两倍，充满气体和蜂窝组织，即可完成。