榴莲剥开有点生怎么办呢？

如果榴莲剥开没有完全熟有点生的话，可以用以下方法催熟：

水果催熟

把未熟的榴莲和熟香蕉、苹果一起放在密封的纸箱里，成熟的水果自身可以产生一种大量乙烯物质，乙烯能调控植物的生长和成熟进程，榴莲借助乙烯的催熟作用，很快就能催熟。

密封催熟

将打开的榴莲用保鲜膜包好，尽量隔绝空气，避免细菌、微生物等通过果壳进入，导致催熟失败，然后将包好的榴莲存放在阴凉环境中，2天左右即可自然催熟。