白萝卜和绿萝卜能放在一起吃吗？

白萝卜和绿萝卜能放在一起吃的。

青萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，肉质致密，色呈淡绿色，水多味甜、微辣，是著名的生食品种，人称“水果萝卜”。

除生食外，还可做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等。

此外，青萝卜还具有药用价值。

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。

现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。