肉香藕盒的做法

编辑:全民百科 时间:2024-09-06 03:54:07

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。

将切好的莲藕片打开,中间塞入肉馅

另取一碗倒入少许面粉和淀粉,打入一个鸡蛋

加少许啤酒搅拌成糊状,以沾筷子并自然流动的状态为准即可

将装入肉的藕夹均匀沾上淀粉糊

下入油锅中炸熟即可