洋葱炒鸡蛋的做法是什么

洋葱炒鸡蛋，是将洋葱和鸡蛋一起炒熟，比较美味的一道菜。跟着下面的步骤，学习如何做这道菜。

1. 将需要的食材准备好：大蒜头切碎、生姜切碎、洋葱切丝、鸡蛋打好。

2. 放入点食用油在锅里等烧热，倒入搅拌好的鸡蛋。

3. 翻炒鸡蛋。

4. 鸡蛋炒好装碗里备用。

5. 倒入适量的食用油。

6. 油烧热后，放入生姜和大蒜爆一爆。

7. 放入洋葱丝翻炒。

8. 洋葱炒到八成熟。

9. 倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒，直到洋葱炒熟。

10. 炒熟后装盘。