1、生津止渴
人参果富含水分，食用之后可以促进唾液分泌、补充身体的水分，有很好的生津止渴功效。
2、保护心血管
人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，起到保护心血管的作用。
3、美容养颜
人参果富含维生素C，这是一种抗氧化成分，具有还原黑色素，促进胶原蛋白的作用，还能能帮助肌肤抵御紫外线侵害，避免黑斑、雀斑产生。
4、减肥通便
人参果富含水分、膳食纤维，食用热量低，而且其膳食纤维能够吸水膨胀、增加饱腹感，进而避免过多食物的摄入，有助于减肥瘦身，还可加快肠胃蠕动，帮助排便，预防便秘。