1. 卷心菜洗净切细丝、红薯粉条泡软待用，蒜切片，干红辣椒切段。
2. 炒锅放油（油量要比平时炒菜略多），下蒜片，干红椒段爆香，再下卷心菜。
3. 卷心菜炒到变软出水时，下粉条翻炒，加老抽、盐调味，让粉条充分吸收卷心菜出的水分。
4. 如果还是太干，可以每次少量加一点水，不停的翻炒，直到粉条绵软入味即可起锅。
包菜炒粉丝 做包菜炒粉丝的方法有哪些？
编辑：全民百科
时间：2024-04-23 16:36:31
1. 卷心菜洗净切细丝、红薯粉条泡软待用，蒜切片，干红辣椒切段。
2. 炒锅放油（油量要比平时炒菜略多），下蒜片，干红椒段爆香，再下卷心菜。
3. 卷心菜炒到变软出水时，下粉条翻炒，加老抽、盐调味，让粉条充分吸收卷心菜出的水分。
4. 如果还是太干，可以每次少量加一点水，不停的翻炒，直到粉条绵软入味即可起锅。