下奶汤主要的特点就是要营养丰富，可以满足产妇营养需求，从而产生足够的奶水，生活中常见的下奶汤花生炖猪蹄、鲫鱼排骨汤、鱼头豆腐汤、青木瓜八爪鱼猪骨汤、乌鸡汤以及大枣猪脚汤，以大枣猪脚汤为例，具体做法如下：
大枣煮猪脚
材料：猪脚、大红枣、花生米、生姜、葱、花生油、盐、清汤。
做法：
1. 猪脚洗净砍成块，大红枣、花生米用水泡透，生姜去皮切片，葱切段。
2. 锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。
3. 将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，爆炒片刻。
4. 加入清汤、大红枣、花生米、葱段。
5. 最后用中火煮至汤色变白，加盐调味即可。