拉瓜的做法如何做好吃

编辑:全民百科 时间:2024-06-16 23:18:32

拉瓜可做成拉瓜包子,具体做法如下:

原料:拉瓜适量,五花肉适量,面粉适量,油适量,盐适量,葱花适量,生抽适量,酵母粉适量。

步骤如下:

1. 拉瓜洗净去皮、去瓤擦成丝,加适量盐揉一下。

2. 五花肉剁碎,加适量生抽、盐、葱花,搅拌均匀。

3. 拉瓜丝和肉馅混合,加入适量油搅拌均匀。

4. 适量面粉加入温水和酵母粉,揉成面团。

5. 将面团放在温暖处发酵约2小时。

6. 将发酵好后的面切剂子,擀成面皮,放入适量拉瓜肉馅包成包子。

7. 将包好的包子放入蒸笼中蒸25分钟左右即可。