食疗面点主要可分为几大类

编辑:全民百科 时间:2024-08-04 10:09:59

中式面点品种:

1. 如包子、馒头、饺子、油条、面包等。

2. 米类及米粉制品,如八宝饭、汤圆、年糕、松糕等。

3. 豆类及豆粉制品,如绿豆糕、豌豆黄等。

4. 杂粮和淀粉类制品,如小窝头、黄米炸糕、玉米煎饼、马蹄糕等。

5. 其他原料制品,如荔芋角、薯茸饼、南瓜饼等 。

西式面点品种:

1. 蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡夫类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类等。