主料:辣椒粉。
辅料:葱,蒜,姜,草果,白豆蔻,花椒粉,香叶,桂皮,白芝麻。
步骤:
1. 准备好原料。
2. 葱姜切丝,蒜拍扁,草果,白豆蔻拍开。
3. 油烧到七成热,放入上述辅料。
4. 把辣椒粉,花椒粉和白芝麻放入一个耐热的容器内。
5. 辅料炸酥至香气出来,倒入耐热容器内。
6. 搅拌均匀,放凉后封起来放上一天后红油更醇。
主料:辣椒粉。
辅料:葱,蒜,姜,草果,白豆蔻,花椒粉,香叶,桂皮,白芝麻。
步骤:
1. 准备好原料。
2. 葱姜切丝,蒜拍扁,草果,白豆蔻拍开。
3. 油烧到七成热,放入上述辅料。
4. 把辣椒粉,花椒粉和白芝麻放入一个耐热的容器内。
5. 辅料炸酥至香气出来,倒入耐热容器内。
6. 搅拌均匀,放凉后封起来放上一天后红油更醇。