生大白菜怎么腌好吃

编辑:全民百科 时间:2024-01-26 12:00:28

生大白菜怎样腌制好吃的方法如下:

主料山东白菜1颗,蒜末20公克,盐60公克,辣椒酱2大匙,糖3大匙,白醋1大匙,香油1小匙;将山东白菜洗净、切片,放入调理盆中;撒上盐拌匀,腌半天,以手揉出多余水分,沥干后,以重物压1天;将作白菜放入容器中,加入蒜末、所有调味料拌匀,腌1天即可。