松茸生吃的功效与作用

松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”，其成分中含有丰富的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维，以及多种氨基酸、不饱和脂肪酸、核酸衍生物、肽类物质等稀有元素，不含有毒有害物质，因此松茸可以直接生吃，生食具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等独特功效，对老年人来说是理想的滋补食品。