蘑菇不能和什么一起吃

编辑:全民百科 时间:2024-11-23 15:09:23

蘑菇不能和什么一起吃

蘑菇是日常常见的菌类之一,营养价值较一般菌类较高,属性微凉,是甘味蔬菜,极易入味,口感稚嫩,可以滋养肝胃,有益气、降糖、开胃等功效,经常食用对身体有好处,那在日常的饮食中,蘑菇不能和什么一起吃呢。

1. 蘑菇+野鸡:野鸡的肉虽然味道鲜美,也同普通的鸡肉一样营养价值很高,但是不宜和蘑菇一同食用,否则会引发痔疮。

2. 蘑菇+酒:酒性烈,和蘑菇一同食用会引起中毒,不同人因体质各异中毒程度也大不相同,要谨慎食用。

3. 蘑菇的营养成分:蘑菇是食用蘑菇的通称,含有大量热量,丰富的蛋白质,多种维生素(如维生素B1、B2、A、C等)和微量元素(如锌、锰、镁、钙等)、膳食纤维、叶酸等营养成分,口感清爽,易吸收,是滋补身体的绿色食品。