柿饼和牛奶能一起吃吗?

编辑:全民百科 时间:2024-07-24 04:45:01

不建议一起吃。

柿饼和牛奶都含有不少对人体有利的营养物质,单独食用很是营养滋补,但是柿饼中含有较多的鞣酸及草酸成分,这种成分容易与牛奶中的蛋白质及钙元素相互反应,生成不利于机体的鞣酸蛋白络合物及草酸钙,还可能会引起肠胃不适,因此不建议将牛奶和柿饼一起食用。