葵花子怎么吃好

葵花子粥

材料：

葵花子仁(生)100克，粳米100克,盐2克。

做法：

粳米淘洗干净,冷水浸泡半小时。锅中放冷水、葵花子、粳米，先用旺火煮沸，再改用小火煮约15分钟，加盐调味即可。

功效：

此粥适于神经衰弱、高血压、高脂血症、动脉硬化患者食用。