咸鸭蛋怎么做才出油

做法：

1. 准备鸭蛋、食盐和高度白酒。

2. 拿一条干净的毛巾，倒上白醋，把鸭蛋擦洗干净，晾干。

3. 白酒倒入碗中，把鸭蛋放入白酒里浸泡1到2分钟。

4. 再放入装有食盐的碗里裹上一层食盐。

5. 准备好保鲜膜。

6. 裹好盐巴的鸭蛋用一小块保鲜膜包起来。

7. 全部裹好以后放入盘里，在太阳底下暴晒一天。

8. 然后装入保鲜袋里，扎好口。

9. 装进保鲜袋以后再继续多装几层，每装一个袋子就捆紧，然后装进容器里，包上一层保鲜膜，再盖上盖子。

10. 放在阴凉通风的地方1个月左右即可出油。