艾草青团的正宗做法

编辑:全民百科 时间:2024-05-29 22:36:20

材料:新鲜艾草、糯米粉、白芝麻、花生、冰糖。

做法:

1. 先摘取新鲜艾草,清洗干净。

2. 再将艾草放入锅中,加水,煮沸5分钟,然后将艾草捞出,打成泥汁。

3. 然后取适量的糯米粉,加入艾草泥,再加入适量的温水。

4. 开始揉搓面团,一直揉搓到不粘手为止,揉搓成绿色的面团。

5. 之后制作馅料,根据自己的口味调整,馅料有白芝麻、花生、冰糖。

6. 将面团分成30g大小,然后包上馅料。

7. 最后上锅蒸10-15分钟左右即可。