藕粉不适合哪些人吃

糖尿病患者

藕粉当中含有大量的淀粉，食用后淀粉会在体内转化成糖分，因此不建议糖尿病患者食用，不要引起血糖波动。

高营养需求人群

藕粉的主要营养成分就是淀粉，像维生素、蛋白质等营养成分含量都偏低，所以不建议高营养需求的人群食用，例如术后人群。