燕窝和西洋参

燕窝和西洋参同时炖服可以起到养阴润燥、清火益气的左右，可以用于肺胃阴虚所致的干咳、咯血、潮热、盗汗等症。

材料：西洋参5克，燕窝15克，银耳10克，。

做法：

1. 将银耳、燕窝用清水浸泡，洗净备用。

2. 将银耳、西洋参、燕窝放入砂锅中。

3. 加入清水。

4. 隔水炖煮3小时左右。

5. 最后加入冰糖搅匀即成。