羊角蜜切开里面全是水是坏了吗？

可能是的。

正常情况下新鲜的羊角蜜切开之后其果肉和果籽是十分有型的，而且果肉和果籽之间会有明显的分界线，并不会出现全是水的情况。

因为羊角蜜的腐烂过程并不是从外到内开始坏，而是从内部开始坏，所以如果羊角蜜切开里面全是水的话，那么证明这个羊角蜜已经很有可能被微生物感染而变质了，此时就不建议再继续食用了。