馍做咸了怎么办呢？

1. 蒸锅里放些醋，再蒸下就好了，酸碱中和的道理。

2. 放适量的白醋，揉一会在省一会，用手指按一下自然起来就行了。

3. 不急于蒸，将面在放时间长一些，让它再自然发酵。

4. 将蒸锅上火烧开，笼屉上铺层湿纱布，把馍逐个放入屉上，用旺火蒸17分钟即熟。