雪梨炖都豆根

材料：雪梨1个，山豆根粉6克，鲜檄榄60克，酸梅10克。

做法：1、将雪梨去皮．切片，放锅中，加水200毫升，煎至100毫升。趁热放入豆根粉、白糖适量，分3次服用。若咳嗽严重的话，再加上鲜橄榄和酸梅，稍微捣烂之后和雪梨一起煮。

功效：雪梨能够帮助润肺清热，可以治疗急性风热性咽炎、急性咽炎或感冒风热引起的咽喉干燥灼热、咽痒、咳嗽，干咳不止等。