在杏树育果的早期，应适当短截一些营养分支和伸长的分支，以促进杏树生长新的枝芽和游离的果枝。
抽出果实的树枝后，不得使其长大，否则会干扰树的形状，甚至与主干的主要树枝形成竞争趋势，影响杏树的整体发育。 因此，应合理修剪果枝，并改变延伸方向。
在杏树生长过程中，如果发现有陡峭的树枝，应及时修剪，并适当砍伐，以免带走大量养分，进而导致杏树生长缓慢。 当然，如果陡峭的树枝没用，建议立即修剪它们。
另外冬季修剪杏树，可以修剪生了病害的枝条、枯黄的枝叶等，直接从基部位置去除即可。另外就是把过密的枝条修剪掉，让杏树内部也能找到太阳，交叉枝、重叠枝看情况修剪。