山西的醋泡菜是怎么做的呀

编辑:全民百科 时间:2024-08-28 16:18:06

材料:白萝卜150克,红萝卜,小黄瓜,罐头凤梨片100克,盐,甘醋汁。

做法:

1. 白萝卜去皮切粗丁,用盐腌渍出水后沥干备用。

2. 小黄瓜用盐搓洗后清洗干净,去杍切成粗丁备用。

3. 红萝卜去皮切粗丁,罐头凤梨片切丁,备用。

4. 将所有材料混合均匀,用甘醋汁腌30分钟即可。