藏红花用开水冲泡好还是用温水

建议用开水泡好些。

好的藏红花价格较高，因此在冲泡的时候也要注意细节，藏红花泡水时水的温度建议在80度左右较为合适，若是水温过高可能会破坏藏红花所含的营养成分，导致藏红花的营养价值较之前下降，可水温过低药材中的有效成分无法完全析出到水中被人体吸收利用，所以建议泡藏红花时用80度左右的水冲泡是比较合适的。