1. 柚子皮软烂发霉。2. 柚子海绵层被侵蚀。3. 柚子的果肉又苦又涩,甚至太酸。4. 柚子果肉有黑斑和腐烂的果肉;当保存的柚子出现上述现象时,柚子大多变质或发霉腐烂。在这种情况下,柚子不能吃,否则会出现各种身体症状。