黄皮果怎么判断是否变质

编辑:全民百科 时间:2024-05-31 16:27:29

闻气味

正常的黄皮果一般带有独有的水果清香,要是出现变质的话,其中的营养物质被分解,则会散发腐烂难闻的味道。

看外表

除了一些特殊的品种外,大多数的黄皮果成熟后呈黄色,要是存放过程中出现黑斑、腐烂的情况时,说明黄皮果发生了变质。

捏手感

虽说成熟的黄皮果也会出现发软的情况,但是饱满有弹性,当出现变质时,细菌微生物将营养物质分解变性,会出现肉质稀软,水分变多,一捏就会破皮流水的情况。