鹿茸过期是什么样的

编辑:全民百科 时间:2024-02-10 08:45:40

1、看外观

正常的鹿茸表面呈红棕色,有蜂窝样细孔,质硬而脆,过期的鹿茸表面可能颜色会加深,呈现出深棕色,或折断面呈现深棕色,俗称“走油”,或者表面已经出现霉点或虫卵,诸上情况都证明鹿茸有可能过期。

2、闻气味

鹿茸是梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角,所以闻之有轻微的腥味,过期的鹿茸闻之可能会有些许的霉味和哈喇味。

3、尝味道

未过期的鹿茸放在口中咬,质硬而脆,味微甘,咸,若鹿茸放入口中有酸涩或者其他味道就证明鹿茸很可能已经过期了。