做茶叶蛋需要准备材料:鸡蛋、茶叶、桂皮、八角、香叶、冰糖、花椒、酱油、老抽、盐。共分为3个步骤。以下是茶叶蛋做法详细操作:1. 煮鸡蛋 将鸡蛋放入锅中煮5分钟,取出敲碎。2. 煮30分钟 将茶叶、生抽、老抽、盐、桂皮、八角、香叶、花椒、鸡蛋放入锅中煮30分钟。3. 静置1天 煮好后静置1天即可。