1. 将已清洗好的白菜芯放在案板上切成丝，待用。
2. 将千张丝下入清水锅中焯开，捞出。
3. 烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒炝锅。
4. 随后，下入切好的白菜芯翻炒一下。
5. 接着，加适量的清水。
6. 翻炒至白菜芯熟透。
7. 然后，合入焯好的千张丝翻炒一下。
8. 最后，加适量的生抽、盐、味精，调味炒匀，出锅装盘。
白菜炒千张的做法
编辑：全民百科
时间：2024-09-22 09:10:05
1. 将已清洗好的白菜芯放在案板上切成丝，待用。
2. 将千张丝下入清水锅中焯开，捞出。
3. 烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒炝锅。
4. 随后，下入切好的白菜芯翻炒一下。
5. 接着，加适量的清水。
6. 翻炒至白菜芯熟透。
7. 然后，合入焯好的千张丝翻炒一下。
8. 最后，加适量的生抽、盐、味精，调味炒匀，出锅装盘。