白菜炒千张的做法

编辑:全民百科 时间:2024-09-22 09:10:05

1. 将已清洗好的白菜芯放在案板上切成丝,待用。

2. 将千张丝下入清水锅中焯开,捞出。

3. 烧锅倒油烧热,下入已剪开的干辣椒炝锅。

4. 随后,下入切好的白菜芯翻炒一下。

5. 接着,加适量的清水。

6. 翻炒至白菜芯熟透。

7. 然后,合入焯好的千张丝翻炒一下。

8. 最后,加适量的生抽、盐、味精,调味炒匀,出锅装盘。