1. 黄花焯水 黄花菜用水泡发好后再用水焯一下,猪肉切片后用盐和淀粉拌匀,葱和蒜切片。
2. 炒锅放油 炒锅中放调和油,放猪肉片煸炒制肉变色,再放葱和大蒜翻炒。
3. 小火炖 然后将黄花菜放入锅中,放生抽、水,小火炖制汤汁收浓,然后放盐炒匀即可。
1. 黄花焯水 黄花菜用水泡发好后再用水焯一下,猪肉切片后用盐和淀粉拌匀,葱和蒜切片。
2. 炒锅放油 炒锅中放调和油,放猪肉片煸炒制肉变色,再放葱和大蒜翻炒。
3. 小火炖 然后将黄花菜放入锅中,放生抽、水,小火炖制汤汁收浓,然后放盐炒匀即可。