梭子蟹蒸多久最佳时间

梭子蟹由于具有较高的营养价值而受到人们的喜爱，可能很少有人能拒绝梭子蟹的肥美滋味。

1. 这是最合适的一个时间，不多不少，螃蟹蒸好蒸熟，也不会蒸过头，味道正鲜美。梭子蟹要洗刷干净了，腹部还是挺脏的，用不用的牙刷，这样比较干净。

2. 螃蟹要背朝下放着蒸，这样蒸螃蟹，蟹黄和蟹膏不容易流出来。

3. 吃螃蟹要搭配生姜和醋，因为螃蟹寒性，生姜和醋热性，正好抵消。