术指什么动物

术指鸡，鸡是家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。

鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。

而且鸡也是12生肖中的一属。

中国是世界上最早驯养鸡的国家，至少有四千多年的历史。