喝冷牛奶好还是喝热牛奶好

编辑:全民百科 时间:2024-07-02 08:36:26

如果是包装好的就冷着喝好。

这是加工后的鲜奶,又是首次开包装饮用,,因此无需加热。由于乳品公司生产的新鲜牛奶已经过严格的灭菌处理,因此紧密包装可以确保产品在货架期内的微生物,营养和感官指标符合相关的国家标准。 因此,这种牛奶可以直接饮用,但是加热后会导致其中的营养成分流失。

牛奶中的许多营养素,例如维生素,蛋白质和生物活性物质,对高温敏感,在加热过程中很容易被破坏,加热温度越高,加热时间越长,损坏越严重。