发糕怎么做好吃

1. 将小米面+玉米面混合为4：面筋粉1,啤酒酵母用温水化开和入粉中成厚糊糊状（一定要厚，很难倾倒出来的感觉，不然蒸出来中间会比较粘）。

2. 将糊糊倒入硅胶模中，一半就好。

3. 盖上盖儿，放温暖处，发酵到两倍大。

4. 洒上干果如葡萄干、红枣干，大火30分钟。

5. 取出凉后脱模即可。