萝卜和橘子可以一起吃吗？

萝卜与橘子不宜同食。

人们都知道，甲状腺肿一大脖子病是由于缺碘造成的，而对萝卜与橘子同时食用也会诱发甲状腺肿却知之甚少。科学家通过大量的临床实验发现，萝卜等十字花科蔬菜摄入到人体后，可迅速产生种叫硫氰酸盐的物质，并很快代谢产生另一种抗甲状腺的物质一硫氰酸。该物质产生的多少与这类蔬菜的摄入量成正比。