大闸蟹一般蒸多久

15-20分钟左右。

大闸蟹需要蒸多久，主要看大闸蟹大小而定，对于中等大小的大闸蟹来说，只需要蒸15-20分钟左右即可。

但如果大一些的大闸蟹，那么蒸的时间会长一些，可能需要25-30分钟左右，实际情况以大闸蟹蟹壳变红为准。