花胶泡发后怎么保存

编辑:全民百科 时间:2024-03-26 07:27:02

花胶是一种营养成分比较丰富的食物,泡发吸水之后非常容易变质,花胶泡发其保存方式主要有两种,如下:

冷藏保存

花胶泡发之后最好是放入冰箱冷藏保存,冷藏保存是最为合适的,低温能够延缓细菌等微生物的生长繁殖,同时也能够保证花胶的口感不被低温破坏,相对来说花胶泡发之后是比较适合冷藏保存的。

将泡发后的花胶沥干水分之后放入到保鲜袋中,将其密封好之后,直接放入冰箱冷藏保存即可。

冷冻保存

花胶泡发之后若是需要长时间保存的话,则建议是放入冰箱冷冻,这种方式建议是冻水保存。

就是将花胶放入保鲜盒中,加入适量的清水覆盖花胶,然后盖上盖子,放入冰箱的冷冻区保存即可。