松花蛋煮多久能熟

皮蛋不用煮也可以吃，剥去壳就可以吃，或者想煮着吃也可以。

一般来说，将皮蛋放入沸水中煮7至8分钟左右，或放入电锅蒸5分钟，使味道清淡，但不建议煮太久。

吃松花蛋的时候建议加点醋。

醋可以杀菌和中和松花蛋的部分碱度。

松花蛋是弱碱性的，所以有涩味。

醋是酸性的，可以与之反应以去除涩味。

原理是酸碱中和反应，口感更好，味道鲜美。