花椒粉和胡椒粉怎么区分

胡椒粉是胡椒粒粉碎成的，味道鲜辣，主要祛除腥臊味。

而花椒粉是由花椒粒粉碎而成，麻香，是川菜的必备调味品。

胡椒生长在年降水量2500毫米的热带地区，生长期中间还需要一段干热的间隔时间，印度尼西亚、印度、马来西亚、斯里兰卡以及巴西等是胡椒的主要出口国。

它的种子含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白等。