烧烤摊火爆鱿鱼须的做法

编辑:全民百科 时间:2024-04-26 01:55:06

烧烤摊火爆鱿鱼须的做法及步骤如下:

一、材料:

鲜鱿鱼须,甜面酱,蒜茸辣酱,香油。

二、做法及步骤:

1. 鲜鱿鱼须洗净,用水略焯烫后沥干。

2. 甜面酱、蒜茸辣酱、香油按照1比1比1的比例调和成酱汁。

3. 锅内不放油,烧热后改成中小火,倒入鱿鱼须,用铲子按压着炒出水分。

4. 倒入酱汁,快速翻炒,使酱汁均匀包裹在鱿鱼须上即可。