如果要煮的话,建议煮五分钟左右。
松花蛋作为一种熟食,是可以直接食用的,如果要煮的话,建议将时间控制在五分钟左右就差不多了,这样可以去除部分碱味,又不致使口感和营养价值降低过多。
松花蛋煮制的时间不宜过长,不然容易导致松花蛋中的蛋白质和矿物质等营养成分过量流失,使其营养价值降低,而且煮太久的话,松花蛋的水分会流失较多,食用起来会偏硬,口感较差。
如果要煮的话,建议煮五分钟左右。
松花蛋作为一种熟食,是可以直接食用的,如果要煮的话,建议将时间控制在五分钟左右就差不多了,这样可以去除部分碱味,又不致使口感和营养价值降低过多。
松花蛋煮制的时间不宜过长,不然容易导致松花蛋中的蛋白质和矿物质等营养成分过量流失,使其营养价值降低,而且煮太久的话,松花蛋的水分会流失较多,食用起来会偏硬,口感较差。