洋葱怎么吃好

洋葱肉质柔嫩，汁多味辣，含有维生素C、纤维素、叶酸及钾、锌、硒等矿物质，营养丰富，有较高的食用价值，具有增进食欲、帮助消化的作用，有炒食、炖汤、凉拌等多种吃法，如洋葱炒肉、凉拌洋葱等，不仅营养丰富，而且口感独特，深受大家的喜爱。